MADSPILDMEGET MINDRE MADSPILD

Selina Juul deler ud af sine mange gode råd til at undgå typiske madspildsfælder i både hverdagen og til højtider. Læs med her.

I 2008 indgik vi i REMA 1000 samarbejde med Selina Juul, stifter og bestyrelsesformand af Stop Spild Af Mad, og Stop Spild Af Mad og vi har igennem årene sammen arbejdet hårdt for at komme madspild til livs.

I REMA 1000 tænker vi reduktion af madspild ind i alle led. På den måde smider vi mindst muligt ud. Det betyder blandt andet, at vi:

• Ikke tilbyder flerstykspriser

• Opfordrer dig til kun at købe det, du har brug for

• Har fokus på datovarer

• Tilbyder et bredt udvalg af "vej-selv" grøntsager

• Udvikler pakningsstørrelser, fx brød- og kødpakker

I kampen mod madspild har vi fokus på FN’s verdensmål nr. 12 – nemlig Ansvarligt forbrug og produktion – og vi er ikke alene. Sammen med organisationerne Stop Spild Af Mad, Stop Spild Lokalt og Projekt Hjemløse arbejder vi hver dag for at reducere madspild i hele Danmark. Madspild er nemlig dyrt for samfundet. Derfor har vi gennem årerne gjort flere tiltag, som bidrager til at reducere madspild:

• 2008:

  • Med inspiration fra forbrugerbevægelsen Stop Spild Af Mad dropper REMA 1000 mængderabatter i kædens samtlige danske butikker og medvirker dermed til mindre madspild.

  • Samtidig starter samarbejdet med forbrugerbevægelsen Stop Spild Af Mad.

  • Det bliver startskuddet til en årelang kamp mod madspild i Danmark. REMA 1000 er dermed den første danske detailkæde, som går aktivt ind i kampen mod madspild.

• 2010:

  • REMA 1000, 4H og Landbrug & Fødevarer indgår i et non-profil samarbejde om Madskoler. Der afholdes hvert år over 100 Madskoler rundt omkring i Danmark - og der er også fokus på madspild.

• 2011:

  • REMA 1000 begynder at sælge køb-per-vægt på udvalgte grøntsager. REMA 1000 og Stop Spild Af Mad videreformidler 14 tons overskudsmad videreformidlet til socialt udsatte til tre Dansk Røde Kors asylcentre ved hjælp af flere REMA 1000 lastbiler.

• 2012:

  • REMA 1000 begynder systematisk at sælge datovarer til nedsatte priser i stedet for at smide dem ud. REMA 1000 starter et samarbejde med PROJEKT HJEMLØS og donerer sit overskudsmad til hjemløse og udsatte.

• 2013:

  • REMA 1000 medvirker til udviklingen af den landsdækkende portal www.GratisMad.dk til donation og modtagelse af overskudsmad, som vil gøre det endnu nemmere at modtage og donere gratis overskudsmad. Portalen blev lanceret af Stop Spild Af Mad i 2021 og har er allerede besøgt over 900.000 gange.

• 2014:

  • REMA 1000 igangsætter er kampagneunivers mod madspild på www.megetmindremadspild.dk med inspiration til forbrugere.

• 2015:

  • REMA 1000 begynder at introducere flere varer i singlevenlige portioner og størrelser.

  • I 2015 tager REMA 1000, Stop Spild Af Mad og Dansk Folkehjælp initiativ til projektet Juleoverskud, hvor god overskudsmad blev uddelt direkte fra dagligvarebutikker den 23. december. Projektet udviklede sig hurtigt til Danmarks største landsdækkende uddeling af overskudsmad op til jul. I 2016 modtog omkring 10.000 udsatte børn og voksne cirka 30 tons overskudsmad og nonfood-produkter til en værdi af omkring 4 mio. kr., fordelt af mere end 500 frivillige fra 245 REMA 1000-butikker. Samme år indsamlede en velgørenhedsmiddag i Børsen med kongelig deltagelse af D.K.H. Prins Joachim og Prinsesse Marie hele 281.970 kr. til udsatte familier. I 2017 blev omkring 30 tons juleoverskudsmad til en værdi af 3 mio. kr. uddelt til 8.365 udsatte og afviste julehjælpsansøgere med hjælp fra over 900 frivillige. Juleoverskud blev startskuddet til en landsdækkende bevægelse. I dag arrangerer en lang række organisationer, grupper og initiativer selv deres egne uddelinger af overskudsmad i samarbejde med detailhandlen – en tradition, der fortsat hjælper tusindvis af mennesker og samtidig reducerer madspild.

• 2016:

  • I 2016 lancerer REMA 1000 æblemosten “Årets Ævlerov” sammen med Danmarks største mosteri Ørbæk Mosteri, Orskov Foods - et samarbejde, som også støtter Stop Spild Af Mad.

• 2017:

  • REMA 1000 introducerer 2-rums emballager på pålæg, som giver længere holdbarhed og mindre madspild. REMA 1000 gør brød- og kødpakkerne mindre.

• 2018:

  • I 2018 lancerer REMA 1000 “grimme” grøntsager og ketchup mm. sammen med Danmarks største tomatproducent Alfred Pedersen & Søn ApS, Gartneriet Østervang Sjælland, GASA Odense og GASA Nord Grønt AmbA - et samarbejde, som også støtter foreningen Stop Spild Af Mad.

• 2020:

  • REMA 1000 indgår i lokale partnerskaber med lokale madspildsorganisationer, foreninger og initiativer, hvor en stor del af REMA 1000’s overskudsvarer kan nu doneres.

  • I 2020 lancerer REMA 1000 også 2. sorterings økologiske minigulerødder sammen med Danmarks største rodfrugtsproducent DanRoots A/S - et samarbejde, som også støtter foreningen Stop Spild Af Mad.

• 2021:

  • I foråret 2021 lancerer REMA madspildsoste fra Them Andelsmejeri, som er “skæve på vægten” - et samarbejde, som også støtter foreningen Stop Spild Af Mad.

  • I sommeren 2021 lancerer REMA Daloons “skæve” forårsruller med grøntsager - et samarbejde, som også støtter foreningen Stop Spild Af Mad.

  • I sensommeren 2021 lancerer REMA 1000 økologisk Mou gulerodssuppe på skæve økologiske gulerødder i - et samarbejde med Mou/Danish Crown Foods og DanRoots A/S - et samarbejde, som også støtter foreningen Stop Spild Af Mad.

  • I slutningen af 2021 lancerer REMA 1000 Carletti P-tærte Overskudsstykker - frasorterede og “skæve” chokoladestykker - et samarbejde med Mou/Danish Crown Foods og DanRoots A/S - et samarbejde, som også støtter foreningen Stop Spild Af Mad.

  • REMA 1000 kan nu bryste sig af at være dén dagligvarekæde i Danmark, som har det største udvalg af de “frasorterede” produkter i kampen mod madspild. Dette sker i samarbejde med foreningen Stop Spild Af Mad.

• 2022:

  • I starten af 2022 test lancerer REMA 1000 "lovi juice" af Nature Preserve med frasorterede “ukurante” gulerødder fra DanRoots A/S - i samarbejde med foreningen Stop Spild Af Mad.

  • I 2022 indfører REMA 1000 et nyt system til at registrere hvor meget mad, som ellers ville blive til madspild, der doneres til velgørende organisationer. Derudover har der været massivt fokus på opfyldningsmetoder i butikker, for at reducere spild i frugt og grønt - uden at gå på kompromis med kvalitet og friskhed.

• 2023:

  • I 2023 lancerer REMA 1000 økologiske frasorterede kartofler fra Gram Slot - frasorterede kartofler, som er for gode til at blive kasseret. Initiativet støtter også foreningen Stop Spild Af Mad’s arbejde.

• 2024:

  • I 2024 lancerer REMA 1000 hudplejeserien SENSE, som er udviklet af Nordic Sense i tæt samarbejde med Stop Spild Af Mad og REMA 1000 Danmark. Hudplejeserien SENSE er danskproduceret, udviklet på bl.a. danske økologiske olier og overskuds- og biprodukter fra fødevareindustrien.

• 2026:

  • I 2026 fejrer “Årets Ævlerov” samarbejdet 10 år.

Tag del i kampen mod madspild og skån både miljøet og pengepungen.